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食品安全問(wèn)題事關(guān)我們每一個(gè)人。平時(shí)我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品時(shí)，比較注意食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等內(nèi)容，包括食品的生產(chǎn)廠家以及產(chǎn)地。如果再仔細(xì)看的話，還會(huì)關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至是有無(wú)QS標(biāo)識(shí)等，避免購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。那么我們經(jīng)常講食品安全，食品安全到底有什么含義呢？過(guò)期食品銷(xiāo)毀整理了相關(guān)內(nèi)容。
食品安全的含義三個(gè)層次如下：
首先是食品數(shù)量安全。是指一個(gè)國(guó)家或者是一個(gè)地區(qū)，能夠生產(chǎn)得出這個(gè)民族基本生存所需要的膳食需要。同時(shí)要求人們要能夠買(mǎi)得到而且買(mǎi)的起生存生活所需要的一些基本的食品。這是食品數(shù)量在食品安全里的含義。注重食品數(shù)量安全，讓大家無(wú)論在什么樣的條件下都能有足夠的食物可買(mǎi)，有足夠的食物可吃，這才是保障我們生存的*根本也是*基礎(chǔ)的生存問(wèn)題。
再者是食品質(zhì)量安全的含義。食品質(zhì)量安全是指，食品的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生方面是否能夠保障人們的健康需求，還涉及到食品的污染問(wèn)題，包括食品是否有毒有害，所添加的添加劑是否允許以及添加劑的用量是否符合要求規(guī)范等。包括需要在食品受到污染前做好防范措施，防止食品污染和遭遇相關(guān)的污染因素的侵襲等問(wèn)題。而這一點(diǎn)也是我們?nèi)粘Ｉ钪?常見(jiàn)的有關(guān)食品安全的含義。
再者是食品的可持續(xù)安全。這一含義是指要從環(huán)境和資源的可持續(xù)利用已經(jīng)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展角度來(lái)要求食品的可持續(xù)發(fā)展。這也是很好地把生態(tài)發(fā)展納入到食品安全進(jìn)行綜合考量的一種方式。關(guān)注食品安全的可持續(xù)發(fā)展就是關(guān)心我們自身以及經(jīng)濟(jì)的良性可持續(xù)發(fā)展。
食品安全的含義三個(gè)層次如下：
首先是食品數(shù)量安全。是指一個(gè)國(guó)家或者是一個(gè)地區(qū)，能夠生產(chǎn)得出這個(gè)民族基本生存所需要的膳食需要。同時(shí)要求人們要能夠買(mǎi)得到而且買(mǎi)的起生存生活所需要的一些基本的食品。這是食品數(shù)量在食品安全里的含義。注重食品數(shù)量安全，讓大家無(wú)論在什么樣的條件下都能有足夠的食物可買(mǎi)，有足夠的食物可吃，這才是保障我們生存的*根本也是*基礎(chǔ)的生存問(wèn)題。
再者是食品質(zhì)量安全的含義。食品質(zhì)量安全是指，食品的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生方面是否能夠保障人們的健康需求，還涉及到食品的污染問(wèn)題，包括食品是否有毒有害，所添加的添加劑是否允許以及添加劑的用量是否符合要求規(guī)范等。包括需要在食品受到污染前做好防范措施，防止食品污染和遭遇相關(guān)的污染因素的侵襲等問(wèn)題。而這一點(diǎn)也是我們?nèi)粘Ｉ钪?常見(jiàn)的有關(guān)食品安全的含義。
再者是食品的可持續(xù)安全。這一含義是指要從環(huán)境和資源的可持續(xù)利用已經(jīng)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展角度來(lái)要求食品的可持續(xù)發(fā)展。這也是很好地把生態(tài)發(fā)展納入到食品安全進(jìn)行綜合考量的一種方式。關(guān)注食品安全的可持續(xù)發(fā)展就是關(guān)心我們自身以及經(jīng)濟(jì)的良性可持續(xù)發(fā)展。
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